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Celle que les riverains appellent affectueusement la "mère" Méditerranée baigne un littoral qui, en dépit d'une fréquentation touristique sans cesse croissante, reste de toute beauté. ïles et caps rongés par la mer, longues et étroites calanques émaillant la route menant de Marseille à Cassis, flèches de sable encerclées par la mer à l'ouest de delta du Rhône, baies et golfes profonds dominés par des massifs montagneux semblant plonger dans les eaux turquoise, ici ou là, le promeneur ne peut que s'émerveiller.

Plus de 50 recettes en trompe l'oeil pour dérouter et régaler vos invités.

Antoine Leiris a perdu sa femme, Hélène Muyal-Leiris, le 13 novembre 2015, assassinée au Bataclan. Accablé par la perte, il n'a qu'une arme : sa plume. A l'image de la lueur d'espoir et de douceur que fut sa lettre "Vous n'aurez pas ma haine", publiée au lendemain des attentats, il nous racontent ici comment, malgré tout, la vie doit continuer. C'est ce quotidien, meurtri mais tendre, entre un père et son fils, qu'il nous offre. Un témoignage bouleversant.

Au cœur de la Chine des origines, dans la région qui accueillit la capitale pendant plusieurs siècles et dont le rayonnement culturel fut considérable, trente à cinquante millions de personnes vivent dans des grottes. Parfois des " grottes construites ", des habitats creusés, dans le flanc des collines ou " en puits " dans le sol des plaines. Cette architecture très originale est liée à la qualité de la terre de la région du fleuve Jaune, le lœss. Mais c'est aussi la façon qu'ont trouvée les hommes de s'adapter à leur environnement, dans le respect des principes de leur mythologie. L'avenir de cet habitat traditionnel, dont les qualités sont indéniables, dépend largement d'une politique dont les revirements furent radicaux sur ce sujet.

Découvrez les multiples possibilités de la cuisine au wok et faites braiser, mijoter, frire ou cuire à la vapeur légumes, viandes ou poissons. Des recettes exotiques mêlant toutes les saveurs pour une cuisine aussi délicieuse que diététique.

Lumière et chaleur. Lumière d'une beauté resplendissante, celle de Simone Signoret, actrice éblouissante de "Casque d'or". Chaleur exubérante et accent méridional d'un chanteur de charme, Yves Mondand. Ces deux fortes personnalités se rencontrent un jour d'été à Saint-Paul-de-Vence. Il en naîtra l'un des couples phares des années 50.

" Qu'il est dangereux de se mettre à la fenêtre et qu'il est difficile d'être heureux dans cette vie ! " Ainsi soupire Zadig, jeune Babylonien, devenu favori du roi et promis à une enviable destinée. Pour être tombé amoureux de la reine Astarté, le voilà obligé de fuir, rendu à la condition d'esclave, victime des brigands, des fanatiques religieux, en butte aux pires catastrophes... Mais à travers ce cheminement capricieux, la Providence veille et l'homme est à sa place. C'est aussi ce que découvre cet habitant de Sirius qui, à l'aide d'un rayon de soleil, parcourt la Voie lactée. Quelle surprise en effet pour Micromégas de voir que l'homme, si petit et si misérable qu'il soit, tient son rôle dans l'univers grâce à son esprit... Désinvoltes et primesautiers, deux contes qui charment et enchantent...

Lorsqu'elle arrive en Ethiopie pour une mission médicale et humanitaire, Monique Brossard-Le-Grand découvre d'abord l'enfer. Celui de la violence et de la misère, de la fatalité et de la mort. Au jour le jour, pourtant, elle lutte, elle soigne, elle regarde et elle se laisse éblouir - par la finesse et le courage de son peuple d'accueil, la beauté des paysages, l'amitié des capucins et des franciscaines, et surtout, par les pressions des mains échangées et les sourires reçus. Un matin, à la "clinique", on lui amène une petite fille qui pèse 2 kg et qui ne bouge même plus la tête. A la seconde où elle le voit, Monique se prend d'un amour fou pour ce bébé qui va mourir. C'est Zem-Zem, et la véritable aventure qui commence...

Il est le numéro 10 de l'équipe de France. Le meilleur joueur de foot du monde. Avant de devenir une star adulée par des millions de supporters, il poussait une balle sur le bitume des quartiers nord de Marseille. Son chemin est fascinant...